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Le topic des amateurs de bière !

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76 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 11 Sep - 19:38

ixindamix


Cerbère de la Manette

La London porter reste pour moi une excellente bière dans ce style,un classique de type porter/stout supérieur en terme de saveur à la Guinness Foreign Extra Stout.

Les deux bières sur la gauche provienne d'une brasserie Norvègiène :

Nogne 500 Imperial IPA : http://www.ratebeer.com/beer/nogne-o-500-imperial-india-pale-ale-batch-500/124538/
Nogne Porter : http://www.ratebeer.com/beer/nogne-o-porter/28431/

http://console-toi.fr/

77 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 11 Sep - 19:42

dandyboh

avatar
Maudit du Forum

Sympa !

Tu les achetés sur Lyon ? Si oui, où ? Tu m'en donneras des nouvelles, ça m'intéresse Smile

78 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 11 Sep - 20:18

ixindamix

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Cerbère de la Manette

@dandyboh a écrit:Sympa !

Tu les achetés sur Lyon ? Si oui, où ? Tu m'en donneras des nouvelles, ça m'intéresse Smile

Dans ton repère qui est aussi désormais le mien,au 405 à Lyon qui se situe vers les terreaux.

Je ne manquerais pas d'en faire un retour dès que possible !

http://console-toi.fr/

79 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 11 Sep - 21:10

dandyboh

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Maudit du Forum

OK, je ne les avais jamais vues celles-ci, faut dire que ça fait pas mal de temps que je ne suis pas allé là-bas. Merci !

80 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Dim 11 Oct - 21:44

Lechatperché

avatar
Maudit du Forum

Une ptite bière légère et au bons aromes céréaliers d une brasserie près de chez moi en regardant le match des coiffeurs de l EDF

81 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Lun 12 Oct - 13:07

Nubs

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Cerbère de la Manette

Des amateurs de bière brune ici? Je m'y connais peu, j'ai testé la Barbar brune (je savais même pas que ça existait), pas terrible, un peu trop fade à mon goût pour une brune. Par contre j'aime la Maredsous et la chouffe brune (pas fan de la blonde par contre, en blonde je préfère les bières à deux sous, je déteste les bières d'abbaye...).

82 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Lun 12 Oct - 13:29

Junkers

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Diamond Dog
Je savais pas que ça existait non plus.. Par contre j'adore la Barbar blonde.

Les brunes que j'aime beaucoup : Kasteel brune, Chimay bleue, La Trappe Quadrupel

83 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Lun 12 Oct - 13:37

Nubs

avatar
Cerbère de la Manette

Idem, j'aime bien la Barbar blonde, alors que je suis loin d'être fan des blondes fortes d'habitude...

84 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Mar 13 Oct - 16:10

ixindamix

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Cerbère de la Manette

Petite dédicace à la brasserie Ninkasi qui a p̶a̶y̶é̶,reçu le titre de meilleur bière de l'année 2015 pour leurs porter alors que celle ci se fait descendre en flèche par les amateurs de bière sur ratebeer.com...



@dandyboh : Les Nogne sont de très bonnes bières,mais je m'attendais un peu à quelque chose de différent et à être surpris,tout comme a pu le faire la Raging Bitch,la première fois que j'ai pu déposer mes lèvres sur ce nectar...Elle ne sont donc pas exceptionnel mais reste néanmoins très appréciable,la Imperial IPA est très houblonnais et tends vers une amertume et une acidité très proche du pamplemousse,quand à la Porter elle tend plus vers les grains de café torréfié que sur le chocolat.

Finalement je deviens peu à peu comme toi,je n'arrive plus trop à apprécier les bières de type belge et me focalise plus sur de l'IPA,Pale Ale,American Ale,etc...

http://console-toi.fr/

85 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 23 Oct - 15:54

Nubs

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Cerbère de la Manette

Je bois en ce moment même de la jeanlain éclats d'ambre. Ceux qui aiment la Kwak, jetez vous dessus, j'ai le sentiment de boire une Kwak forte (6.8 pour cette Jeanlain, la Kwak est à 4 il me semble), un goût très sucré pour une bière ambrée, très peu d'amertume, je suis extrêmement déçu (mon côté macho trouve que la Kwak c'est une bière de gonzesse...). Bon, ça passe quand même, elle est bonne mais faut aimer la bière sucrée. Rien à voir avec la Jeanlain ambrée dont je suis fan (et BigB aussi Smile ) qui a un goût vraiment prononcée, bref la Jeanlain éclats d'ambre c'est pas pour moi

86 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 23 Oct - 15:57

Junkers

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Diamond Dog
@Nubs a écrit:Je bois en ce moment même de la jeanlain éclats d'ambre. Ceux qui aiment la Kwak, jetez vous dessus, j'ai le sentiment de boire une Kwak forte (6.8 pour cette Jeanlain, la Kwak est à 4 il me semble), un goût très sucré pour une bière ambrée, très peu d'amertume, je suis extrêmement déçu (mon côté macho trouve que la Kwak c'est une bière de gonzesse...). Bon, ça passe quand même, elle est bonne mais faut aimer la bière sucrée. Rien à voir avec la Jeanlain ambrée dont je suis fan (et BigB aussi Smile ) qui a un goût vraiment prononcée, bref la Jeanlain éclats d'ambre c'est pas pour moi

La Kwak à 4 degrés ???
Une bière de gonzesses ? Je crois qu'on n'a pas goûté la même..

87 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 23 Oct - 16:03

Nubs

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Cerbère de la Manette

8.4 Shocked Shocked Shocked

Ca fait bien deux ans que j'en ai pas bu, faut que j'en reboive une mais dans mes souvenirs c'était très doux, j'imagine même pas le taux de sucre pour avoir cette impression de boire de la limonade alors qu'elle est très forte

88 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 23 Oct - 16:06

Junkers

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Diamond Dog
Tu dois confondre avec la Kriek ou un truc du genre, non ?

89 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 23 Oct - 16:06

Nubs

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Cerbère de la Manette

@Junkers a écrit:
@Nubs a écrit:Je bois en ce moment même de la jeanlain éclats d'ambre. Ceux qui aiment la Kwak, jetez vous dessus, j'ai le sentiment de boire une Kwak forte (6.8 pour cette Jeanlain, la Kwak est à 4 il me semble), un goût très sucré pour une bière ambrée, très peu d'amertume, je suis extrêmement déçu (mon côté macho trouve que la Kwak c'est une bière de gonzesse...). Bon, ça passe quand même, elle est bonne mais faut aimer la bière sucrée. Rien à voir avec la Jeanlain ambrée dont je suis fan (et BigB aussi Smile ) qui a un goût vraiment prononcée, bref la Jeanlain éclats d'ambre c'est pas pour moi

La Kwak à 4 degrés ???
Une bière de gonzesses ? Je crois qu'on n'a pas goûté la même..

Peut-être que je confonds... j'en achète dès que possible et je revois mon jugement dessus Du coup je me pose la question de savoir avec quoi je confonds, ça me laisse perplexe

90 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 23 Oct - 16:08

Junkers

avatar
Diamond Dog
J'avais répondu avant ton poste ^^
Tu dois certainement confondre car la Kwak n'est pas particulièrement sucrée ^^

91 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 23 Oct - 16:09

Nubs

avatar
Cerbère de la Manette

@Junkers a écrit:Tu dois confondre avec la Kriek ou un truc du genre, non ?

Non c'est pas la kriek avec laquelle je dois confondre...

92 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Ven 23 Oct - 16:09

Junkers

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Diamond Dog
ok Wink

93 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Mer 23 Déc - 11:03

dandyboh

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Maudit du Forum

Bon, ben c'est bientôt Noël, le moment rêvé pour boire de la bière

Derniers arrivages, je commence par les bières d'hiver / de Noël :


De gauche à droite :
* Une bière d'hiver Yéti de la Brasserie des Cîmes en Savoie. Pas encore goûté, mais je n'en attends pas grand chose, les bières de cette brasserie (Bâton de Feu, Aiguille Blanche, ...) sont moyennes sans plus.
* Une bière d'hiver Leffe Royale houblon Mount Hood. Décidément, Leffe me surprend de plus en plus avec cette nouvelle gamme "Leffe Royale", en se décidant à proposer enfin de la bonne bière. Cette Mount Hood ne fait pas exception, c'est vraiment le niveau au-dessus par rapport aux Leffe classiques (blonde, triple, 9, brune, etc...).
* Une bière de Noël Dauphine, de la brasserie des Val d'Ainain pas loin de chez moi (St-Geoire-en-Valdaine, dans le 38). Celle-ci je la connais déjà mais ça fait longtemps que je n'en ai pas bu, une bonne bière d'une brasserie sympathique.
* Une bière de Noël Grain d'Orge du Ch'nord. Je n'en attends pas grand chose, Grain d'Orge étant une brasserie qui fait actuellement des bières moyennes (brasserie rachetée par Gayant il y a quelques années : Goudale, St Landelin, Belzébuth, Bière du Démon, etc...).
* Une Leffe de Noël. Rien de bien particulier, du moyen de gamme comme Leffe le fait bien, pas dégueu mais rien de bien exceptionnel non plus.
* Une Choulette de Noël, de la brasserie La Choulette dans le ch'Nord, encore une brasserie "moyen de gamme", mais peut-être celle que je préfère parmi les "grosses" brasseries du Nord.

On continue avec les bières pas de saison :


* La Fripouille blonde, de la brasserie "Au Faison Doré" en Haute-Savoie, une brasserie que je ne connais absolument pas.
* Une Crime in Hell, ambrée "sataniste" de la brasserie des Faux-Semblables juste à côté de chez moi (38), j'aime beaucoup la brasserie (paysan brasseur et bière bio) mais je ne connais pas encore cette nouvelle venue.
* La Dauphine Ambrée à la Châtaigne.
* G de Goudale Grand Cru, un peu comme la Leffe Royale, il s'agit de bières "haut de gamme" de cette brasserie du Ch'Nord.
* Young's Double Chocolate Stout, une stout anglaise brassée avec du chocolat. Surprenant, pas mauvais mais ce n'est pas vraiment ma tasse de thé.
* La Petite Vertus, une belge de la brasserie de Millepertus, une belge typique mais très bonne.
* La Chimay Dorée, c'est la version "light" de la Chimay (4.8%), normalement celle qui est bue par les moines et non-commercialisée, est commercialisée depuis peu. C'est une blonde haut de gamme, très bonne, peut-être même meilleure que les Chimay habituelles, quoique moins typée.
* La Saint-Louis IPA, une bière d'Alsace de la brasserie de Saint-Louis, que je ne connais pas du tout. J'ai hâte de la goûter, parce que jusqu'à présent je n'aime pas du tout les bières d'Alsace, souvent des lager pas chers tout juste bon à étancher sa soif, alors une IPA d'Alsace, c'est surprenant.
* La Charnue ambrée, bière brassée pour Carrefour par Castelain qui n'ose même pas mettre le nom de la brasserie sur l'étiquette, sans grand intérêt, même si elle n'est pas mauvaise, elle n'est pas bonne non plus.


Paré pour Noël !!

94 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Mer 23 Déc - 12:45

Tylano

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Cerbère de la Manette

L'étiquette de la bouteille " la choulette" est pas mal du tout!

95 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Mer 23 Déc - 13:01

dandyboh

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Maudit du Forum

N'est-ce pas ?

Elle est un peu floue mais celle de la Petite Vertus est pas mal non plus !

96 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Sam 23 Avr - 22:44

Lechatperché

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Maudit du Forum

Ce soir je me fais une championne


97 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Sam 30 Avr - 11:09

dandyboh

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Maudit du Forum

Joli, je ne la connais pas celle-ci Smile

Grosse bouffe ce soir à la maison avec frangins et amis d'enfance, j'ai prévu de quoi faire l'apéro :



De gauche à droite :

* G de Goudale, bière du nord, c'est une version haut de gamme de la Goudale.
* Castelain Fleur de Houblon, une IPA haut de gamme de la brasserie Castelain dans le nord (Ch'ti, Jade).
* L'Anagramme, une bière iséroise brassée à deux pas de chez moi.
* Les Bières du Temps, versions blanche et brune, en Isère également.
* Les Ursulines ambrée, toujours en Isère.
* La Dauphine versions Cervoise et Ambrée à la Châtaigne, toujours en Isère.

Et mon frangin ramène des bières du Pays Basque Smile

98 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Sam 30 Avr - 13:55

skyllneverdie

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Cerbère de la Manette

tu me diras ce que tu as bu en bière basque et ce que tu en as pensé... parce que je n'ai pas du tomber sur les bonnes bières dans el coin

99 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Sam 30 Avr - 21:24

Alto


Dieu de la cartouche
@Lechatperché, alors, cette bière du Vexin ?

100 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Dim 1 Mai - 12:46

Lechatperché

avatar
Maudit du Forum

@alto très très bonne ! déjà que j'aime la blanche mais là ce fut un bonheur gustatif ! on s'en boira une ensemble si on se voit pendant les vacances d'été Wink

101 Re: Le topic des amateurs de bière ! le Dim 1 Mai - 13:55

Alto


Dieu de la cartouche
Ouais, j'attends l'invit ! Ça me donnera l'occasion de découvrir le Val-d'Oise Very Happy

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